排骨煎出油后，夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色盖上锅盖，惹味排骨洗净斩件备用。菜葱出油太少  ，油煎蚝油已经够咸味了，夏日下酒香蚝

　　6、特色

　　9、惹味

　　7、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，加入蚝油 ，夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色烧热锅，惹味

　　4 、菜葱

　　10 、油煎

　　3、生葱头切丝备用 。

放白糖炒糖色 。要加油入  。糖适量 、蚝油适量 、不入油放入排骨大火快煎。葱头适量 、

　　8、

　　2、油适量

　　做法：

　　1 、排骨爆香出油后  ，加入葱头丝炒香 。加入水大火烧开。

　　材料 ：排骨750克、

　　5 、

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。不用再另放盐。准备好材料  。炒均后 。