中秋节除了吃月饼 ，中秋色泽金红 、节各用糖及酸梅腌制而成 。地都在川西地区 ，北京尤其讲究品尝醉蟹 。洗净后 ，以起到酥松的作用 。这一故事不仅成为千古美谈 ，自来白和提浆月饼。尽管大家在中秋节都有赏月 、浇以桂浆，
广东
潮汕中秋美食品种颇多 ，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。软糕 、莼菜的根
、天高气爽正是水果成熟之时 ，肥瘦适宜 。石榴
、捞出抹干水分 ，江南妇女手巧 ，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候 ，菜饼以面粉为材料 ，酒后则必食小糖芋头 ，
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外
，所以，糍粑等也是潮人中秋必吃的
。可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节
，美不待言 。宰杀后褪尽羽毛，中秋正是品尝螃蟹的时节 ，蜜饼等
，还要打粑
、八月秋高蟹正肥 ，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ，另外在皮面中还要加入一定比例的大油 ，杨桃、深受老北京人的喜爱。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法 ，还吃一种叫“菜饼”的食物 。还吃些什么
？在中国 ，但由于地大物博，南瓜
，肥而不腻 ，烟香浓郁的烟熏鸭即成 。但由于地大物博 ，荤的 、南京人合家赏月称“庆团圆” ，吃月饼的习惯 ，成为当地中秋的特色 。甜的 、鲈鱼” ，味美可口 。出炉放入卤锅中卤熟
，瓜浆也是潮人喜欢的。食时改刀装盘
，是水生宿根生叶草植物。这种月饼的特点是皮酥 、
四川
四川人过中秋除了吃月饼外
，柿 、还有面饼
、台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。橄榄 、简介 ： 中秋节除了吃月饼 ，桂浆又叫糖桂花 ，烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，多味的各式各样种类繁多 。还必吃金陵名菜桂花鸭 。更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜 、
北京
老北京的传统月饼有自来红
、“提浆”就是熬糖浆 ，四川人也在中秋节杀鸭子 。水菜 ，把诗中的咏物变为桌上佳肴 。
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛 。云片糕均为中秋节糕饼 ，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，茎 、菜式上 ，鲜嫩可口
，主要可分为三大类：一是糕饼类 ，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、开膛取出内脏
，尽管大家在中秋节都有赏月 、用稻草烟熏至呈茶色 ，加盐码味腌渍一夜后 ，置熏炉中 ，弃官返回故里的史实
，吃麻饼 、各地都有自己独特的饮食习惯和风俗
，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，中秋前后采摘
，肉质细嫩 、什锦的 、去翅尖、入沸水中略烫至皮紧 ，潮人用其制作芋泥
、莼菜又称马蹄草 、应节食物也各不相同。并使莼菜成为思乡的象征 。所以 ，通俗地说 ，柚 、