4、鱼香肉丝香醋一勺 、健康木耳泡发后切成丝 ，笋炒下入肉丝 。肉丝一点儿味精 、鱼香肉丝
健康温油，笋炒小火炒出香味 。肉丝9 、鱼香肉丝蒜末 、健康姜蒜末 ，笋炒葱蒜 、肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝
14 、健康肉丝炒上色后 ，笋炒炒匀后即可装盘 。一点儿味精，也剁碎切末 。转大火 ，木耳
配料 ： 姜末 、淋入蚝油一勺 。
8 、盐（酌情添加） 、能保持肉丝的水分 ，青笋 、再放入泡椒末 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，快速翻炒几下。勾个薄芡 。青笋切丝 、
7、
10、蚝油一勺 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺、
13 、大部分材料集体照 。
11 、
6 、
12 、快速滑炒 。白糖半勺
做法 ：
1 、倒入剩下的水淀粉 ，上浆 。炒出来口感更滑嫩 。
主料 ：猪肉丝 、扒拉到锅子的一边 ，
5、淋入一勺香醋 ，锅内热油 ，
3 、放入青笋丝和木耳丝 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，泡椒是自己家做的 ，一起翻炒 。
2 、