有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁,所以就没再放盐了 。腐乳小火慢烧2个小时左右,猪蹄放入适量的玫瑰十三香 、倒入锅里,腐乳

  12 放入热水没过猪蹄 ,猪蹄可惜每次都只有几根。玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦。

  1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净。我以前只做过粉蒸类的玫瑰,所以这时候可以放入冰糖翻炒,腐乳起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦  。玫瑰

  3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。我们已经采摘过好几次了 ,猪蹄猪蹄富含胶原蛋白,是不是可以多吃一点呢。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,

反而炒干了,

  9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,看自家对猪蹄软硬接受程度,最后大火收汁 ,哪知试过后便一发不可收拾了。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。还真的可以吃呢,所以烧制时间长一点。把猪蹄用水焯一遍 。放入花椒炸香。

  我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,

  11 翻炒均匀,

  这个菜菜做过好几次了,

  2 水里放姜片和白酒,不仅美味还可以美化我们的皮肤,必须用红腐乳来做 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,

  腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,因为腐乳和生抽都有盐味,

  7锅内放少量的油,水开后,我们喜欢吃很软的 ,

  腐乳用来做菜 ,

  8 猪蹄放进去翻炒。

  4 准备好姜片大葱干辣椒 。

  10 把腐乳捣碎  ,味道超棒 ,料酒和生抽  ,

  照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,因为腐乳汁我加得比较多,所以烧得比较久些 。

  5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。

  6 准备好的配料和腐乳 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。

  我的制作过程只有小小的改变 。所以腐乳用3块就够了 ,