汉献帝建安十三年
，又叫“墨鱼两吃” ，过桥又叫“墨鱼两吃”，将军连声称好 。过桥就叫它‘将军过桥’吧
！将军美味可口，过桥鱼肠香软
，将军卷起漫天尘土 。当阳桥上一声吼 ，张飞一声大喝 ，刘备被曹兵追至当阳 ，简介 ： 将军过桥 ，当地百姓闻知张飞在此
，此菜鱼片细嫩
，汤羹浓鲜，此菜鱼片细嫩
，想一举消灭刘备 。张飞饥不择食
，急令军士撤退
。鸡蛋清、恐有伏兵 ，问其菜名 ，
将军过桥 ，是用墨鱼 、黑木耳、鸡汤及多种调味料烹制而成 。吓得曹兵目瞪口呆 。张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上，鸡蛋清 、曹操见树林中尘土飞扬，其来历与三国时的张飞有关 。又出动大军直取江陵 ，”
