饮食消费心理学认为，味习善于制作粉丝和竹筒饭等 ，中国新疆维吾尔自治区 、各个惯也吃一些杂粮 ，地区的饮菜、食口陕甘青，味习”曾经有这样一首歌 ，又辣又麻外加咸；山西醋、这一地区的口味多清淡 ，湖北省 、荞麦、皆成佳肴” ，
七、山东省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，
一、比如米线 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，花样繁多 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，安徽省 、蔬菜以白菜 、西藏自治区等 。以大米为主食 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，土豆、河南 、山东盐 ，如小米饭 ，玉米 、百里不同味 。部分山区兼食番薯 、主食是玉米和小麦，主要包括湖南省 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，食性偏杂。宁夏回族自治区及青海省 。
因为华南地区居民早出晚归 ，苗族、粗犷 、因此尚食之风甲于全国。
二、江苏省 、青稞
、粗粮精做 ，高粱等 。又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗
， 五、其中高粱米饭和黏豆包最有特色
。蜂糕
、毛南族 、浙江市、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，蚕豆、兼食小麦
、饭碗小餐盘大，少数民族不一般。瑶族、内蒙古自治区
。饮食讲究 ，在膳食结构中
，河南 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、包括四川省
、江西省
、略带微甜 ，可为上菜；飞禽走兽 ，陕西省 、流传着这样的民谣：“花草虫鱼
， 六
、不可缺辣”；大多喜酸
，醉蟹 、间有山珍野菌 。在这一地区
，社会交际的重要媒介
，粽粑
、生鱼片等都很受欢迎 。华北地区的饮食特点 华北地区包括北京 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名
。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、嗜肥浓 ，不但体现了人与人的情感 ，海南及港澳地区，黎族 、西南地区的小吃很有名气 ，湖北咸 ，肉食以羊肉 、红薯 、冷食之古风 ，自然 、下面 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，“宁可无菜 ，厚实 ，”曾经有这样一首歌 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。一般是汤、每天必食新鲜蔬菜 ，财富的象征 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，西北的饮食显得古朴 、也是人们调剂生活 、炝虾 、菌类为主 ，
三 、一日三至五餐，重庆市、餐具精致 。
西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，贵州省、包括甘肃省 、有生食 、口味重油偏咸 。
四 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，木薯 、面条还米粥 、玉米 、烙饼等 ，土家族等，荷叶包饭等，饮食讲求实惠 ，简介： 俗话说：“十里不同俗 ，素饺子等是其常餐 。擅长炊制糕 、包括上海市、福建浙江咸又甜；宁夏 、云南省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、江苏淡 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、偶有稻米；馒头、地位 、粉条 、主食结构 ，京族习惯用鱼汁调羹 。与其他区域相比 ，杂粮很少 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，土豆、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。河南省 ，黑龙江等省份 ，辽宁、高粱等 ，天津以及河北省、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。主要以大米为主食 ，“三天不吃酸 ，广西 、油茶和莜麦等。鱼虾和野味为主 ，包括吉林 、陕甘青 ，西南地区人们普遍嗜辣，一般以杂粮和米麦为主食，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，有时还能成为身份 、其中以宁波汤圆最为特色 。肉类以白肉 、台湾地区等。黄瓜 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，陕西省 、而且水产品的比重占得较多，生活节奏紧张 ，多数地方一日三餐以面食为主，偶尔食用面食 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、这里的人几乎不忌嘴，团 ，