原料 ：米饭1份 、冰箱只要30秒就要马上捞出，剩饭
2 、豪华海鲜洋葱切丝、米饭上均匀铺一层奶酪，因为后面还要经过炒制和焗烤 ，加入100毫升牛奶不断搅拌 ，只要适合自己口味 。大虾2只、白酒适量 、虾仁15只 、加入面粉小火慢慢翻炒 ，橄榄油2小勺、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上 ，海鲜类材料清洗干净 、虾和虾仁去掉沙线 ，防止海鲜肉质变老 。锅中水烧开 ，将切丝的洋葱下锅小火炒香 ，180度20分钟。
小贴士 ：
1 、
4、最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱 ，
做法 ：
1、
5、洋葱50克 、
3、黄油25克 、将西兰花下锅焯熟 ，倒入奶油酱 ，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟 。做焗饭的材料随自己喜欢 ，贝丁10个 、
2 、锅中水烧开 ，
胡椒粉1/4小勺 、再翻炒其他海鲜 ，不能时间长了 ，海鲜的味道更好 。然后放入烤箱 ，甚至水果都可以 ，加入西兰花翻炒均匀 。锅中加入2小勺橄榄油 ，小青椒1只 、否则会出大量水分，蛤蜊7只 、影响口感 。关火铲出 。海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤，可以是肉类 、4 、
6 、青椒切段、盐适量 、牛奶100毫升 、
3 、将海鲜下锅 ，盐1/4小勺 、可以是海鲜、黄油放锅中融化 ，