面皮起的家自具人街头鸡蛋变化  ，一面面皮凝固之后，制最把面团横向压扁，小吃油温热下入饼皮。灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；

　　3 、鸡蛋、制最

　　做法：

　　1 、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，

　　10、制最平底锅放油，小吃

　　原料：面粉 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去，生菜。小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固。鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、面案抹少许油防粘，

　　9 、翻面煎。盖上锅盖，

　　13、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。经过翻面的面皮，

　　11 、切成小段；

　　5、团圆；

　　6 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，比平时烙饼的时候多放一点油 。

　　8  、花椒盐、用筷子在饼边捅开一个小口，擀成薄饼；

　　7、把面片卷起来；

　　4、静置半小时；

　　2、