7 、集鲜葱姜蒜粉 、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、脆于葱姜适量 。美味放些葱段和姜片；
5 、鸭腿淋上料酒 ，集鲜盐1小匙 、香酥香酥腌制一夜；
4、脆于清洗干净；
2、美味中火蒸约1小时 ，鸭腿
原料 ：鸭腿2个 、集鲜料酒1大匙 、香酥香酥将盐 、脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅 ，锅里放油烧至7成热 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6、五香粉1/2小匙 、
做法 ：
1 、花椒粉1小匙 、五香粉 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。冷冻鸭腿自然解冻 ，
葱姜蒜粉1/2小匙 、蒸至鸭腿酥软后 ，