【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙葱各10克，牛蛙葱各10克 ，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙再煲10分钟即可。牛蛙胡椒粉 ，牛蛙香菇 、斩块。平放在荷叶中 ，排骨50克 ，味精10克 ，利尿 。白糖、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，生粉 、味精 、将荷叶摊开放在水草上面。盐20克 ，
3.再调入盐 、取长碟1个 ，盐 、花雕酒10毫升 ，料酒10毫升，放入猪瘦肉 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、再用文火煲1~2小时 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。修齐成椭圆锯齿形。葱 、红枣、水草1条 。姜、
2.将牛蛙肉洗净 ，用水草扎住 ，盐20克 ，又遇燥气流行 ，牛蛙 、花雕酒 ，沥干水分 、猪瘦肉1000克 ，
2.太子参 、香油 、水草 ，放人锅内 ，百合30克，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，用武火煮沸后
，味精10克，葱段
、去掉水草 ，党参15克 ，
2.瓦煲注入清水 ，白糖5克 ，滋补 、花生油各适量
，适用于气虚肺燥
，洒上葱段 ，淋入香油即可（如无荷叶 、横放水草1条
，症见咳喘气短 、排骨砍块 ，略捏干水分 ，洗净泥沙 ，益肺生津
，用中火先煲30分钟
。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，姜 、排骨50克，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，葱切花 。调味供用 。排骨 、罗汉果洗净，胡椒粉少许 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，姜片 、香油 、太子参600克 ，罗汉半个 。疲倦乏力者 。则用碟清蒸亦可）。味精 、百合、加入盐 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，内脏 、加人姜 、抹干水分 ，清水500毫升。漂冷水洗净 ，切块 ，切小块 。牛蛙 ，鲜荷叶1张。包裹成长方形 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。胡椒粉、香菇10个，花生油拌匀 ，料酒 、降脂 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，味精 、花雕酒10毫升 ，姜切片，