切开的道超娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟 。把焯烫好的快手娃娃菜码放在盘中 ，剁椒50克

　　调料：葱末、浓香蚝油 、下饭

　　5 、菜剁菜炒锅里倒油 ，椒蒸姜末 、娃娃蒸鱼豉油 ，道超用小火炒约3分钟 。快手胡椒粉少许 、浓香蒸鱼豉油1小匙、下饭植物油适量

　　做法：

　　1 、菜剁菜准备材料，椒蒸浇上炒好的娃娃剁椒调料。蚝油1小匙 、道超

　　4 、

将一棵娃娃菜切成6瓣 。烧至6成热，放入蒸锅中大火蒸约8分钟 ，蒜末、

　　6、

　　3、

　　材料 ：娃娃菜2棵、蒜末各1匙 、

　　2 、放入剁椒、姜末 、端出后撒葱花即可。将娃娃菜洗净备用 。