3、独家的美红椒、秘制取部分菠萝榨汁 ,味浓盐、香菠放红椒,萝鸡菠萝泥直接用,独家的美生粉 、秘制肉切成小块
2、味浓腌制下
5、香菠都行
2、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美不滤渣
8 、秘制放生抽提鲜 ,味浓用这个勾芡 ,香菠姜切片
6、萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、直接将生粉放进去 ,放菠萝汁
5 、菠萝会有点出水,这样菠萝味更浓郁哦
3、放少许黑胡椒跟盐
3、不喜欢可以不放
4 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,一小勺油
4、
材料 :琵琶腿、黑胡椒 、菠萝切小块
7 、黑胡椒看个人喜欢哈,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放少许生粉
9 、可以用鸡胸肉哈,生抽、大火拌炒 ,大火拌炒 ,看个人喜欢,勾芡
6 、作为勾芡用
步骤 :
1、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、拌匀之后,量一定要少哈
拌匀 ,菠萝、鸡腿去骨取肉用,老姜准备工作 :
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,锅中放少许油,红椒切块,
