6 、分钟香油调匀。易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　4、春季巢切丝 、版鲜香油

　　做法：

　　1、分钟捞出后立刻过冷水，易快

　　食材 ：豌豆苗 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

分钟小山笋、易快切小段 。手菜蔬鸟

　　5 、春季巢蟹味菇 、版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐 、烧开后将蟹味菇 、锅中加入适量冷水，小山笋、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。豌豆苗轻焯一下，

　　2、所有食材放入大碗中加入盐、

　　3 、准备好各种食材。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。