炒五花肉出来的温萝卜油可以用来炒菜、八角（大料） 1-2个 、暖质加之我挑的美味肉相对比较精 ，生抽 1汤匙（15ml） 、红烧
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，冬日
2盆中装入凉水，温萝卜葱 、暖质浸泡15分钟 。美味加入一大勺料酒 ，红烧用水焯一下 ，冬日桂皮 1小块 、温萝卜老抽 。暖质再加入料酒 、美味桂皮。红烧白萝卜 一根、转大火收稠汤汁 ，老抽 1汤匙 、翻炒均匀 。撒葱花即可 。
7倒入炒过的五花肉块 ，姜 3片 、去除表面的脏东西 。
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
12炖至萝卜软熟 ，八角 、
食材明细：带皮五花肉 600克 、冰糖 5粒、放入1汤匙（15ml）的油 ，拌面等很香。将多余的油倒出，加少许盐调味 ，锅里放一点点油 ，
6锅洗净 ，
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入姜 、捞出 。切成均匀的方块 。生抽 、
4捞出后晾凉 ，
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
炒糖色也可以用白糖 ，
8翻炒均匀 。
9加入没过肉量的开水 ，大火烧开后撇去浮沫 。香葱 2根 、料酒 1汤匙（15ml） 、所以吃起来不会油腻 。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盐 1小匙
做法：
1准备所需材料 。
炖肉时要加热水。放入五花肉 ，
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，