6 、初夏馋菜炒出香味 。辣解蒜末 、美味墨鱼黄豆酱 、泡椒
5 、初夏馋菜
辣解盐 、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解蒜、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒淋干表面水分后放入锅底备用 。初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解9 、美味墨鱼花椒 、青笋
配料：黄酒、
2 、
8 、葱、泡椒、
4 、放入切好的青笋片 ，
10 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。炒锅加热 ，川味辣椒酱
做法：
1 、锅中放入冷水烧开 ，蒜 。准备好各种配料 。
3 、郫县豆瓣酱、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。放入黄酒 、中火翻炒均匀 ，盐调匀腌制15分钟左右 。
12 、另起锅 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
11、倒入少量食用油 ，然后放入三种酱料 。倒入适量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
7 、葱 、姜丝炒香 ，
食材 ：墨鱼仔 、姜、胡椒粉、姜 、