7 、做出李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、道解姜片，馋养菜微葱 、分钟取出再拌匀 ，做出高火加热2分钟即可。道解加入2汤匙XO酱 、馋养菜微原料备好 。分钟盐1茶匙、做出葱撕成小段放入水中备用 。道解可以用其它酱代替 。
2 、花雕酒1汤匙 、葱 、姜2片 、取出拌匀再高火加热2分钟 ，
6 、
3、
3 、生抽1汤匙 、如果家里有没有XO酱 ，然后放入腌好的虾，可根据自家微波炉功率调节 ，姜片 。
2 、葡萄籽油1汤匙 、XO酱备好 。
小贴士 ：
1、加1汤匙花雕酒腌一会 ，否则会影响调味料加入后虾的入味 。微波炉高火加热3分钟
8 、1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，
4 、
5、虾洗净剪须 ，高火加热1分钟 ，更容易入味 。
4 、
原料：沙虾350克 、挑出肠泥 ，葱1根
做法 ：
1、
5 、要学会灵活运用。拌匀后高火加热2分钟 。爆香葱 、蒜切片 ，
虾用剪刀从背部剪开 ，一定要记得把虾的水份倒掉，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、